Ein der reizvollsten kulinarischen Verbindungen besteht aus einem Spargelgericht und dem passenden Wein. Aber welcher Wein ist der Richtige? So vielfältig die Weine und Ihre Ausbauformen sind, so vielfältig kann auch der Spargel zubereitet werden. Eine feste Regel kann man deshalb eigentlich gar nicht aufstellen, denn es passt, was gefällt und natürlich schmeckt. Dennoch möchten wir nachfolgend ein paar gute Kombinationen vorstellen, wie Ihr perfektes Wein- & Spargelmenü aussehen könnte.
Viel Spaß beim Genießen
Frühjahrszeit - Spargelzeit
Wein & Spargel
Ein tolles Geschmackserlebnis
So schmeckt der Frühling - leicht, fruchtig & unkompliziert. Schmecken auch Sie den Frühling - mit leichten und fruchtigen Weinen aus dem Hause Lucius und dem passenden Frühlingsmenü dazu. Wir haben Ihnen hier einige Inspirationen & Ideen zusammengestellt, damit Ihr Frühling zum Genussfrühling wird. Probieren Sie es aus.
Zum Start in Ihren Genussfrühling empfehlen wir unseren erfrischenden LuSecco weiss.
Spargel gegrillt mit Parmesan
Vorspeise
Es muss doch nicht immer Spargelcremesuppe sein - auch wenn diese durchaus lecker ist. Probieren Sie einfach mal was anderes. Wie wäre es mit gegrilltem Spargel mit Parmesan? Anders, erfrischend, modern & vegetarisch! Kombinieren Sie diese tolle Vorspeise mit unserem Weißer Burgunder halbtrocken. Guten Appetit!
Hauptgang
Spargelgemüse mit gegrillter Entenbrust
Wir finden, die Hauptspeise darf durchaus klassisch sein. Ein Essen mit Klasse und Pfiff. Hier haben wir für Sie ein verfeinertes Spargelgemüse mit Entenbrust ausgesucht. Passend dazu empfehlen wir 'Der Spargelwein' - Der Wein zum Spargel. Ein ausgewähltes Cuvée aus Weißburgunder und Müller-Thurgau. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste.
Was Süßes zum Abschluß...
Spargel & Erbeeren
...gehört einfach dazu. Und weil wir ja ein Wein- & Spargelessen haben, darf auch in der Nachspeise der Spargel nicht fehlen. Servieren Sie zum Spargel-Dessert mit frischen Erdbeeren einen lieblichen Roséwein. Dieser rundet den Geschmack der Erdbeeren besonders gut ab.
zu viel getrunken?
Don't drink and drive!
Bitte lassen Sie es nicht drauf ankommen: Don't drink and drive!