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So viele Möglichkeiten - so viele Rezepte

Es gibt sooo viele Rezeptbücher, Anleitungen und Webseiten zum Thema Grillen - da wollen wir nicht auch noch eine produzieren. Aber ein paar schöne Inspirationen zum Thema wollen wir schon mit Ihnen teilen und stellen Ihnen hier einige eigene Ideen vor. 

Natürlich kommen dabei etwas öfter auch unsere Produkte vor - aber mit neuen Ideen, die Ihnen vielleicht auch gefallen.

P.S.: Sie haben auch ein tolles Rezept mit den Produkten von uns? Schreiben Sie uns!

Secco-Glas

So kann das Grillfest losgehen

Prost!

Was gibt es schöneres, als seine Gäste in gemütlicher Runde willkommen zu heißen? Ein Aperitif ist dann immer etwas Schönes: mit einem Glas Secco löst sich dann auch der Stress des Tages auf und die Feier kann beginnen!

Besonders lecker zum Kombinieren mit Früchten ist unser roter Secco LuSecco Rosé.

Unser Tipp: Schenken Sie doch jedem Gast sein eigenes Glas! Stifte zum Beschriften gibt's überall und so wird der Gast zum Freund und hat eine tolle Erinnerung (und Sie müssen nicht so viel Spülen).

Salat

Für den kleinen Hunger vorneweg

Vorspeise

Die einen Gäste sind schon eine Weile da und bekommen so langsam Hunger und die Anderen fehlen aber noch - fängt man jetzt an zu grillen, ist und isst man nicht mehr gemeinsam. Also muss ein Zwischengang her, der was "hermacht", nicht so satt macht und trotzdem Spaß macht.

Wie wäre es mit einem schönen frischen Salat mit frischem Brot? Lässt sich gut vorbereiten und macht nicht gleich satt. 

Unser Tipp: Suchen Sie nach essbaren Blüten für Ihren Salat - ein toller Effekt. Reichen Sie verschiedene Salatsaucen separat, damit der Salat schön knackig bleibt.

Sommerwein-Bowle
Sommerwein-Bowle
Sommerwein-Bowle

Eine tolle & schnelle Bowle

Durst? - Gut!

Bowle im Sommer zum Grillen? Eine klassische Bowle ist doch oft zu alkoholisch und nicht erfrischend genug. Wir haben uns was Neues ausgedacht: Unsere Sommerwein-Bowle.

Man nehme 

Alles gut gekühlt oder mit etwas Eis in eine Bowlenschale füllen.

Unser Tipp: Nehmen Sie einen Getränke-Spender - da fallen keine Fliegen rein und die Früchte werden nicht gleich aufgegessen.

Grillen
Grillen

Hauptgang

Feuer frei

Nun wird es so langsam Zeit den Grill auf Touren zu bringen und loszulegen - Ihre Gäste werden nun schon Hunger haben. Sorgen Sie zum Essen - gerade bei Fleisch - jetzt auch für einen passenden Wein: hier sind kräftige Rotweine, die auch mal kühl serviert werden können, eine gute Wahl.

Unser Dornfelder halbtrocken oder auch ein Spätburgunder trocken sind eine gute Wahl. Bleiben Sie lieber bei Weißwein, dann ist unser Blanc de noir eine gute Wahl.

Unser Tipp: Viele Beilagen lassen sich prima am Vortag zubereiten und können kalt serviert (wie Antipasti) - oder schnell im Ofen aufgewärmt werden - das spart Zeit und reduziert die Hektik beim Grillen.

Nachtisch Creme Brulee

Käse schließt den Magen

Darf's noch was sein?

Egal, ob ganz herzhaft mit einer Käseplatte oder mit ein paar süßen Leckereien: ein nachtisch darf einfach nicht fehlen. Er leitet zum gemütlichen Teil des Abends und wird oft mit einem "Schnapserl" abgerundet. Natürlich haben wir auch hier etwas zu bieten: unser LuGrappo mit etwas mehr "Wums" oder ein leckerer Hauslikör - ganz nach Gusto.

Unser Tipp: Eine Créme Brûlée oder Pana Cotta lässt sich prima schon mehrere Tage vorher vorbereiten und dann schön kalt mit ein paar frischen Früchten servieren.

zu viel getrunken?

Don't drink and drive!

So ein Grillabend kann es ganz schön in sich haben! Lassen Sie es nicht drauf ankommen: Don't drink and drive!

Habe heute Die Wein Schorle NO. 5 eiskalt probiert - einfach nur genial. Die perfekte Erfrischung an den heißen Sommertagen.

Ralf H. aus Gernsheim

So erreichen Sie uns

Weingut Lucius

Küchesheimer Hof
55234 Framersheim
Tel.: 06733 - 517

Email: info@weingut-lucius.de

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